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Wir finden nichts verbindet mehr als gutes Essen. Deswegen ist unsere Kombüse offen für Menschen jeden Alters, aller Sprachen und mit Handicaps!

Das Projekt Kombüse58 – gemeinsam kochen für mehr Zusammenhalt wird gefördert durch die

 

„Kombüse 58“ ist ein Begegnungsprojekt, das Hallenser*innen unterschiedlicher Herkunft, verschiedenen Alters, mit und ohne Behinderung beim gemeinsamen Kochen zusammenbringt. Ziel ist das aktive Mitwirken von Menschen, die sich im Alltag aufgrund verschiedener Lebenswelten nicht oder nicht so oft begegnen.

Neue soziale Kontakte sollen geknüpft werden und niedrigschwellige Patenschaften, Bekanntschaften und Freundschaften entstehen. Es soll erfahrbar werden, dass Vielfalt den Zusammenhalt in unserer Gesellschaft stärkt und Potentiale für ein besseres Zusammenleben weckt.

Geplant sind monatliche Kochevents. Die Vorbereitungen trifft eine „Crew“: sie entscheidet, was gekocht wird, wer das Kochen anleitet und welchen Themen sich neben dem Kochen gewidmet wird.

Das Kochprojekt geht Ende 2021 vorerst zu enden. Über eine mögliche Fortsetzung informieren wir Euch auf dieser Seite.


Das Kombüse-Kochbuch: In 13 Rezepten um die Welt

Zum Projektabschluss haben wir zusammen mit den Freiwilligen ein Kochbuch konzipiert, das eine Auswahl der im Laufe des Projektes zubereiteten Rezepte sammelt. Sowohl die Rezepte als auch die Fotos wurden von den Beteiligten erstellt. Das ganze wurde von Santiago Correa in unserem maritimen Stil gestaltet. Im kleinen Kochbuch sind authentische Kochanleitungen für internationale Gerichte aus Syrien, Afghanistan, Japan, Brasilien, Italien und vielen weiteren Ländern enthalten, die von unserer Crew getestet wurden und deshalb „gelingsicher“ sind. Habt Ihr Interesse am Kombüse-Kochbuch? Dann kommt einfach in den WELCOME-Treff zu den Öffnungszeiten vorbei (zu finden im Programm auf der Seite vom WELCOME-Treff). Wir freuen uns über eine Spende!

 

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Komm an Bord – die Kombüse als Film

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Kontakt

Alice Mazzara & Team

Telefon & WhatsApp: 0176 16371217
E-Mail: kombuese@freiwilligen-agentur.de